Nếu như bạn đang có ý định mở một quán cafe và bạn đang đi tìm hiểu các mô hình kinh doanh quán cafe để xem có phù hợp với điều kiện kinh doanh của mình hay không? Hôm nay trong bài viết này thietkequancafe.com.vn sẽ giới thiệu cho các bạn các loại mô hình quán cafe đẹp đang được ưa chuộng nhất hiện nay nhé.
Bên cạnh việc tìm hiểu mô hình quán cafe thì bạn cũng có thể xem qua cách kinh doanh quán cafe tạo doanh thu lớn năm 2020 nhé. Các kiến thức trong bài viết này đều là những người đã và đang kinh doanh, những chuyên gia có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực kinh doanh thiết kế quán cà phê.
1.Mô hình quán cafe đẹp mang đi (Take away)
Đây là một mô hình quán cafe đã được xuất hiện từ rất lâu rồi những với mô hình quán cafe mang đi hay còn gọi là Take away thì việc còn ấn tượng với khách hàng là điểu khá nổi bật đối với những thói quen uống cafe hàng ngày của người Việt Nam. Đối tượng khách hàng theo mô hình quán cafe mang đi này thì chính là giới trẻ, nhân viên văn phòng hay là những người có lối sống bận rộn.
Tất nhiên nếu bạn muốn phát triển mô hình này thì điều quan trọng là bạn phải chọn những tuyến đường chính đông người đi bộ hoặc là những khu vực văn phòng, các trung tâm thương mai,…
Thêm một ưu điểm cho mô hình quán cafe này là bạn không phải phải đầu từ nhiều vào mặt bằng. Thay vào đó bạn chỉ cần một diện tích nhỏ khoảng 10-15m2 là có thể mở một quán theo mô hình Take away rồi nhé.
2. Mô hình quán cafe thú cưng đẹp
Đây là một mô hình quán cafe đẹp khá là mới nhưng với hình thức kinh doanh quán cafe động vật thì rất thu hút những bạn trẻ đặc biệt là những bạn yêu thích động vật. Tất nhiên để phát triển được mô hình này thì bạn phải cần một lượng lớn các thú cưng. Đi với việc có nhiều thú cưng thì bạn cũng phải có một không gian rộng rãi để khách hàng có thể giao lưu và vui chơi cùng các bé.
Đối với mô hình kinh doanh quán cafe thú cưng này được rất nhiều bạn trẻ quan tâm và sẽ quay lại. Tuy nhiên bạn cũng phải suy nghĩ đến chi phí vận hành trong quá trình kinh doanh như mua thực phẩm, vệ sinh và khám thú y định kì. Các động vật trong mô hình cafe thường là chó husky, chó corgi, mèo, cá, hamster, các loại bò sát,….
3.Mô hình cà phê nhượng quyền thương hiệu
Đây cũng là một mô hình được rất nhiều chủ kinh doanh hướng đến và chọn mô hình này. Các bạn cũng biết hiện nay có rất nhiều thương hiệu cafe lớn cho bạn nhượng quyền thương hiệu. Đối với cách làm này thì bạn không mất thời gian vào khâu thiết kế quán cafe mà bạn chỉ dựa vào thương hiệu đã có sẵn mà điều hàng và chắc chắn bạn sẽ có một lượng khách hàng ổn định nhé.
Hiện nay có rất nhiều thương hiệu cà phê nhượng quyền như: Trung Nguyên Milano, Cà phê nguyên chất, viva coffee,….Tuy nhiên số vốn đầu tư ban đầu cho việc mở quán cafe nhượng quyền không hề nhỏ nhé.
4.Mô hình quán cafe đẹp sân thượng
Với mô hình kinh doanh cafe sân thượng thì các bạn vừa được nhâm nhi ly cà phê mà vừa được chiêm ngưỡng cảnh quang thành phố khá là thú vị của các bạn trẻ phải không nào? Chính vì mới mẻ và độc lạ mà không ít bạn trẻ đã khởi nghiệp với mô hình kinh doanh quán cafe sân thương nhé.
Đối với mô hình quán cafe sân thượng thì việc thiết kế quán cafe có view đẹp chính là bí quyết để bạn kinh doanh thành công với mô hình này nhé. Chính vì thế mà bạn cần phải chú ý đến khung cảnh như đẹp, thoáng mát, theo phong cách thơ mộng.
Ưu điểm của mô hình kinh doanh này là bạn có thể xây dựng quán cafe sân thượng kết hợp nhà ở nhưng bạn nhớ chú ý các mái che, bảng hiệu quảng cáo và lối đi cho khách hàng. Và do ở trên cao nên bạn cần phải marketing để khách hàng biết đến vị trí của quán cafe nhé.
5.Mô hình quán cafe Acoustic
Mô hình quán cafe Acoustic hay còn được gọi là mô hình quán cafe nghe nhạc sống. Đây cũng là một trong những mô hình quán cafe phổ biến nhất trong giới trẻ hiện nay. Khi đến quán cafe Acoustic bạn không chỉ thưởng thức ly cà phê mà còn có thể thả mình để nghe theo những giai điệu của âm nhạc.
Nếu bạn đang có ý định kinh doanh với mô hình quán cafe Acoustic này thì bạn phải cần đầu tư một dàn âm thanh tốt và bạn cũng phải tìm một ban nhạc acoustic hay để giữ chân khách hàng. Khi kinh doanh mô hình này thì bạn cũng nên cân nhắc việc cho phép ca hát hoặc phải lắp thêm cách âm để tránh ảnh hưởng người dân xung quanh.
6.Mô hình quán cafe container
Đây chắc chắn sẽ là một mô hình thiết kế quán cafe bằng container khá là ấn tượng và thích thú lắm đây. Và chắc chắn bạn sẽ không thể nào mà bỏ qua những quán cà phê container quá ấn tượng và độc lạ phải không nào? Đối với hình thức kinh doanh quán cafe được làm từ những chiếc thùng container cũ được sơn lại thì chắc sẽ rất thích hợp cho những bạn trẻ có phong cách sống tự do nhé.
Tất nhiên bạn sẽ không phải đau đầu về vấn đề chi phí thi công mà bạn chỉ cần tìm một khoảng trống đủ rộng để đặt container và trang trí cho đẹp độc lạ theo phong cách riêng mình. Với mô hình này thì bạn cần phải lắp tấm cách nhiệt hoặc là lắp điều hòa để giảm sức nóng bên trong và trang trí thật đẹp để thu hút khách hàng.
7.Mô hình quán cafe truyền thống
Với hình thức kinh doanh truyền thống chính là những quán cafe được thiết kế một cách đơn giản để phục vụ cho khách bình dân. Mô hình quán cafe truyền thống này tuy khá lâu đời những vẫn không thể giảm khách hàng mà là một trong những hình thức kinh doanh mang lợi nhuận tốt nhất mà chi phí đầu tư thấp.
Với thiết kế quán cafe này tùy khá là đơn giản nhưng để thu hút và duy trì lượng khách ổn định thì bạn cần phải đảm bảo chất lượng cafe tốt cũng như là chất lượng cà phê phải là nguyên chất và phải phối hợp giữa Arabica và Robusta theo tỷ lệ hợp lý để tạo nên mùi vị cafe riêng cho khách hàng.
8.Mô hình quán cafe cóc
Đây là một hình thức kinh doanh quán cafe khá là lâu đời và rất phổ biến ở Việt Nam cùng như trên thế giới. Có thể nói đây là một mô hình kinh doanh ít rủi ro và vốn đầu tư ban đầu thì cũng không quá lớn. Tuy nhiên để mà mở một quán theo mô hình cafe cóc thì bạn phải tìm được một mặt bằng phù hợp. Bạn cũng có thể tìm một vỉa hè rộng để có thể để bàn ghế cho khách ngồi tán gẫu và nhâm nhi cafe. Ngoài ra thì bạn cũng nên tìm hiểu và hỏi địa phương chứ nếu lỡ bị phạt vì để bàn ghế trên vỉa hè thì cũng khá là khổ phải không nào?
9.Mô hình quán cafe sân vườn
Đối với mô hình quán cafe sân vườn này cũng là một ý tưởng khá là hay và thú vị nhé. Với mô hình này thì bạn sẽ đưa khách hàng bước vào không gian tự nhiên với cây cỏ và tiếng chim ríu rít mê ly cho khách hàng. Đối với mô hình quán cafe sân vườn này thì sẽ rất là phù hợp với khách hàng thích không gian mở, rộng rãi và yên tĩnh.
Với mô hình này thì bạn phải kiếm được một mặt bằng rộng rãi với nhiều cây xanh và tất nhiên là vốn đầu tư cho loại hình quán cafe sân vườn này thì không hề nhỏ phải không nào? Vì vậy mà với mô hình kinh doanh này thì bạn nên thiết kế và thi công quán cafe tại các khu vực ngoại ô hơn là trong trung tâm thành phố nhé. Đối với mô hình này thì chủ yếu sẽ là khách hàng trung lưu nên bạn cũng có thể tăng mức giá thực đơn lên để tăng ngân sách phù hợp với mặt bằng và chi phí thiết kế quán cafe.
10.Mô hình quán cafe võng
Đối với mô hình quán cafe võng thì nó lại là một mô hình quán cafe khá là bình dân và rẻ chính vì thế mà cafe võng lại là sự lựa chọn hợp lý. Đây cũng là một mô hình thiết kế quán cafe võng để cho khách vừa có thời gian thư giãn, nghỉ ngơi, và vừa tận hưởng những loại thức uống thơm ngon nhất.
Do đặc thù quán cafe võng nên chúng rất thích hợp thiết kế ở những tuyến đường lớn, nơi đông xe đi qua lại. Và chủ yếu đối tượng của quán chính là người đi phượt hay mô tô đường dài muốn ghé chân để có thể nằm nghỉ ngơi. Bạn cũng phải thiết kế quán cafe sao cho bắt mắt, gần gũi tạo được không gian thoải mái nhất cho khách ghi ghé thăm vào nghỉ chân.
Trên đây cũng là 10 gợi ý khá là đơn giản về mô hình quán cafe đẹp mà bạn có thể suy nghĩ, cân nhắc và lựa chọn để thiết kế quán cafe phù hợp với mô hình kinh doanh của mình và đặc biệt là phải phù hợp với ngân sách hiện đang có nhé.
Nếu bạn đang thắc mắc cần được tư vấn về việc thi công thiết kế quán cafe hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0973527796 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất cho bạn nhé.
