Vớiquán cafe có diện tích nhỏ, tốt nhất nên chọn phong cách tối giản và không gian mở. Vì các phong cách như cổ điển, tân cổ điển với nhiều chi tiết cầu kỳ chỉ dành cho quán có mặt bằng rộng.
Hiện nay, quán cafe phong cách Vintage, Bắc Âu hoặc Industruial đang rất thịnh hành, phù hợp với diện tích nhỏ hẹp. Nội thất của những lối thiết kế này thường gọn gàng, tinh giản đi kèm màu sắc trẻ trung, hiện đại như trắng, pastel, màu trung tính.
Không gian mở chính là gợi ý hoàn hảo cho quán cafe có diện tích khiêm tốn. Lối thiết kế này giúp tạo cảm giác nới rộng và gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng. Đặc biệt, quán cafe mở cần được trang trí thêm nhiều cây cối xanh tươi để mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu cho khách hàng.
Thiết kế nội thất phù hợp với không gian nhỏ
Cần tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên từ bên ngoài, kết hợp thêm hệ thống đèn chiếu sáng sẽ mang lại vẻ đẹp hòa hợp cho quán. Cả không gian trong lẫn ngoài đều có sự giao thoa nhằm mang lại một quán cafe có tính thẩm mỹ cao.
Quán cafe có diện tích nhỏ cần bố trí nội thất một cách khoa học và thông minh. Không nên dùng nội thất quá rườm rà vì sẽ tạo cảm giác chật chội, bí bách. Thay vào đó, nội thất với màu sắc nhã nhặn như trắng, vàng, xanh nhạt cùng thiết kế tối giản sẽ giúp quán cafe trở nên lịch sự và thu hút hơn.
Khi đã chọn được nội thất phù hợp, việc quan trọng kế tiếp là bố trí bàn ghế một cách hợp lý nhất để tận dụng tối đa không gian. Đừng bỏ qua những góc nhỏ trong quán mà bạn có thể chọn loại ghế phù hợp hoặc các đồ đạc trang trí xinh xinh để cho ra đời một quán cafe có tính thẩm mỹ.
Với bàn ghế, bạn nên chọn loại bàn dài hoặc vuông, tránh các loại bàn tròn. Bởi bàn có 4 góc sẽ dễ dàng đặt gần cạnh tường và ghép sát nhau nếu cần, tiết kiệm được kha khá không gian. Ngoài ra, thiết kế quán cafe nhỏ đẹp theo kiểu ngồi bệt cũng là một gợi ý hay, giúp tiết kiệm được nhiều chi phí.
Với việc kết hợp ánh sáng, màu sắc và vật liệu trang trí nội thất một cách hài hòa sẽ làm cho không gian quán có chiều sâu và gây hứng thú cho khách hàng hơn.
Tạo điểm nhấn cho quán
Làm thế nào để tạo được điểm nhấn cho một không gian nhỏ? Hãy sử dụng các vật dụng trang trí tranh tường, cây xanh, vẽ slogan lên tường hay đồ đạc mang vẻ đẹp vintage sẽ giúp không gian cafe có sức hút hơn.
Ngoài ra, chủ quán có thể trang trí cho quán nổi bật hơn với tranh vẽ 3D, tạo nên góc check in thú vị cho du khách. Hoặc bạn có thể đặt một tấm gương lớn ở vị trí thuận lợi trong quán, mang đến cảm giác rộng rãi khoáng đạt hơn.
Sử dụng những ô cửa sổ lớn cũng là một phương án để tạo điểm nhấn cho quán, khách hàng có thể tăng góc nhìn khi thưởng thức cà phê và cũng như mang những làn gió mát luồn vào quán cà phê của bạn.
Ánh sáng tự nhiên luôn được ưu tiên hơn trong các công trình thiết kế vì nó mang lại cảm giác thư thái, thoáng đãng mà không gây chói mắt. Tuy nhiên điều này không đồng nghĩa với việc sử dụng ánh sáng nhân tạo là không tốt.
Khithiết kế quán cafe nhỏ, ánh sáng nhân tạo sẽ tạo cảm giác sang trọng, ấm cúng và có chút riêng tư hơn.
Cân bằng thiết kế với các yêu tố tự nhiên
Mỗi phong cách thiết kế nội thất quán cafe đều có một danh sách nhạc phù hợp. Chẳng hạn như quán cafe của bạn theo phong cách cổ điển, trầm lắng thì những bản nhạc Jazz du dương là rất thích hợp. Còn đối với những quán theo đuổi phong cách trẻ trung hơn, có thể lựa chọn các dòng nhạc trẻ, nhạc thị trường, us-uk để tạo nên không gian sôi động.
Tương tự như âm thanh, mùi hương cũng có liên kết chặt chẽ với cảm xúc, và có năng lưu giữ trong trí nhớ rất lâu. Vì vậy, nếu muốn khách hàng vương vấn quán cafe nhỏ của bạn thì hãy tạo ra những mùi hương đặc trưng dễ chịu cho quán.
Khách hàng thường sẽ chuộng những mùi hương tự nhiên như cây cỏ, thảo mộc, mùi gỗ thông hơn nên bạn có thể lựa chọn mùi hương này khithiết kế quán cafe nhỏ đơn giản.
Chi phí thiết kế - thi công và vận hành quán cà phê nhỏ
Chi phíthiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻbao gồm các khoản sau:
Chi phí cơ sở vật chất:Bao gồm chi phí mặt bằng và trang thiết bị nội thất bên trong quán. Nếu đã có sẵn mặt bằng thì khoản phí này sẽ tối ưu hơn, chủ quán chỉ cần đầu tư vào trang thiết bị.
Chi phí nguyên liệu pha chế:Bao gồm đồ ăn, thức uống, nguyên liệu pha chế, làm bánh cho các sản phẩm có trong menu của quán. Chi phí cho khoản này bạn cũng nên tính toán để không cao quá 25 – 40% doanh thu. Chi phí này càng thấp thìkinh doanhcàng có lãi
Chi phí thuê nhân sự:Đây là khoản chi hàng tháng mà bạn phải bỏ ra để để trả lương cho các nhân viên phục vụ, nhân viên pha chế, thu ngân, quản lý. Tùy vào địa điểm setup quán mà chi phí lương cũng khác nhau. Vì quán có không gian không quá lớn nên việc sắp sếp nhân sự cũng dễ dàng hơn.
Các khoản phí phát sinh khác:Trong quá trình xây dựng và điều hành quán sẽ có thêm các khoản phát sinh khác nên chủ quán cũng cần dự trữ khoản dự phòng cho các tình huống bất ngờ.
Nếu quý vị đang có dự định mở một quán cà phê không gian nhỏ, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn thiết kế và thi công trọn gói với mức giá tốt nhất