Thiết kế nhà hàng chay là một trong những công trình Kiến An đã thực hiện với sự thành kính chân thành. Mong yếu tố tâm linh nên trong thiết kế nhà hàng Kiến An đã tuân thủ những tiêu chuẩn riêng. Với mong muốn mang đến khách hàng thiết kế đẹp, đơn giản, không quá cầu kì trong thiết kế nhưng vẫn mang đến một không gian thân thiện, đậm nét truyền thống và phật giáo.
Với điểm nhấn chủ đạo là biểu tượng hoa sen. Trong tiềm thức của người Việt và trong văna của Phật Giáo, hoa sen là biểu tượng của sự thanh cao, từ bi, thuần khiết và kiên định. Chính vì vậy, khi thiết kế nhà hàng, chủ đầu tư đã bày tỏ một mong muốn tạo dựng một không gian quán ăn mang nét đẹp của loài hoa sen, hướng đến một tâm hồn thanh tịnh.
Những vật liệu chủ yếu trong nhà hàng được chọn lựa theo hướng thuần việt, đơn giản và gần gũi, giúp cho khách hàng cảm nhận được sự mộc mạc, chân thành xóa nỏ những muộn phiền.
Màu sắc tổng thể của nhà hàng là màu vàng nhạt, nâu gỗ và màu xanh hoa lá tạo nên cảm giác rất gần gũi và thân thiện.
Ánh sáng được phân bổ hài hòa, cho ánh nhìn của khách hàng được dễ chịu hơn.
Khoảng cách các bàn ngồi cũng rất thoáng đãng, thoải mái, nhà hàng không dồn quá nhiều vào số lượng chỗ ngồi để tối ưu doanh thu mà chỉ tạo dựng một không gian thưởng thức đồ ăn thoải mái nhất, chất lượng tốt nhất cho khách hàng.
Bàn ghế Kiến An lựa chọn những mẫu cơ bản dễ tìm trên thị trường, Màu sơn được sử dụng chủ yếu là sơn hiệu ứng giúp không gian sang và sạch sẽ. Gam màu vàng nhạt đồng bộ từ sàn đến tường giúp nhà hàng nổi bật từ bàn ghế nội thất đến decor xung quanh nhà hàng.
Để khách hàng thoải mái khi đến với nhà hàng, khoảng cách bàn ghế và lối đi rất rộng. Chất liệu thi công nhà hàng được sử dụng chủ yếu là gỗ tần bì, kết hợp gỗ công nghiệp chống ẩm giúp chi phí thi công nội thất giảm thiểu và đáp ứng được thẩm mỹ của nhà hàng.
Trang trí của nhà hàng cũng được lựa chọn những chủ đề liên quan đến Phật và yếu tố tâm linh như cây trang trí để tạo không khí ấm áp, những khách hàng ưa ăn chay có không gian yên tĩnh dành cho bạn bè và gia đình.
Nhà hàng cũng được set up một khu vực riêng để khách hàng có thể check in tạo riêng cho mình một khoảng khắc đáng nhớ.
Nếu không gian “hợp nhãn” là điều gây ấn tượng đầu tiên. Thì thực đơn ngon, bài trí hấp dẫn sẽ là một trong những yếu tố giữ chân khách hàng trong những lần ghé thăm tiếp theo.
Khách hàng ngày càng khắt khe và yêu cầu cao hơn trong những trải nghiệm. Đòi hỏi những người làm trong lĩnh vực F&B, đặc biệt là nhà hàng chay cần chỉn chu trong từng chi tiết nhỏ nhất.