Thiết Kế Quán Cafe Theo Phong Cách: Top 3 Xu Hướng Đang “Làm Mưa Làm Gió”

Trong cuộc đua thu hút khách hàng, việc lựa chọn phong cách thiết kế quán cafe không chỉ là sở thích cá nhân mà còn là chiến lược định vị thương hiệu. Mỗi phong cách mang đến một trải nghiệm khác biệt, từ đó quyết định đối tượng khách hàng mục tiêu của bạn.

Với kinh nghiệm 25 năm triển khai các dự án F&B, CÔNG TY KIẾN AN đã đúc kết được 3 phong cách thiết kế quán cafe đang dẫn đầu xu hướng và có khả năng thu hút khách hàng bền vững nhất hiện nay.

I. Phong Cách 1: Industrial (Công nghiệp Thô mộc)

Phong cách Industrial luôn giữ vững vị thế nhờ vẻ đẹp mạnh mẽ, cá tính và tính ứng dụng cao của vật liệu.

1. Đặc điểm Nhận dạng:

• Vật liệu: Ưu tiên vật liệu thô không hoàn thiện như bê tông trần, gạch thẻ đỏ, kim loại đen/rỉ sét, ống nước lộ thiên.
• Màu sắc: Tông màu trầm, lạnh: Xám, Đen, Nâu đất.
• Ánh sáng: Ánh sáng vàng ấm (3000K) từ đèn Edison hoặc đèn rọi spotlight, tập trung vào các chi tiết kim loại.

2. Giải pháp Kỹ thuật từ Kiến An:

• Xử lý Bề mặt: Thi công bê tông mài chuyên nghiệp, đảm bảo độ bóng, chống bám bụi và dễ vệ sinh.
• Hệ thống Điện nước Lộ thiên: Đảm bảo đường dây, ống nước được lắp đặt thẳng hàng, vuông góc tuyệt đối. Sơn tĩnh điện ống kim loại để tăng tính thẩm mỹ và chống oxy hóa.
• Nội thất: Sử dụng bàn chân sắt mặt gỗ, ghế đẩu hoặc ghế kim loại, tạo sự bền bỉ, phù hợp với không gian công nghiệp.

II. Phong Cách 2: Vintage/Retro (Cảm hứng Hoài cổ)

Phong cách Vintage mang lại sự ấm áp, lãng mạn và giàu cảm xúc, rất thích hợp cho những quán cafe cần sự yên tĩnh, hoài niệm.

1. Đặc điểm Nhận dạng:

• Vật liệu: Gỗ tự nhiên hoặc gỗ cũ, sàn gạch hoa cổ điển, da, nhung.
• Màu sắc: Tông màu ấm và dịu mát như Xanh rêu, Vàng mustard, Nâu trầm, Be.
• Trang trí: Sử dụng vật dụng cũ như máy đánh chữ, đèn dầu, bộ ấm chén cổ, tranh ảnh đen trắng.

2. Giải pháp Kỹ thuật từ Kiến An:

• Sàn Gạch Hoa: Đảm bảo việc lát gạch hoa có hoa văn phức tạp phải thẳng hàng, đối xứng và chống thấm tốt.
• Nội thất: Thiết kế và sản xuất bàn ghế gỗ theo kiểu dáng cổ điển (tay vịn uốn lượn, ghế bọc da hoặc nỉ) tại xưởng của Kiến An để đảm bảo chi phí và chất lượng.
• Ánh sáng: Sử dụng đèn chụp bằng vải hoặc mây tre, kết hợp đèn tường hắt sáng nhẹ nhàng để tạo không khí ấm áp, hoài cổ.

III. Phong Cách 3: Modern Minimalist (Hiện đại Tối giản)

Minimalist là xu hướng không bao giờ lỗi thời, mang lại cảm giác sạch sẽ, tinh tế và thoáng đãng, lý tưởng cho không gian làm việc hoặc không gian nhỏ.

1. Đặc điểm Nhận dạng:

• Vật liệu: Chủ đạo là Bê tông, Kim loại, Kính và Gỗ công nghiệp.
• Màu sắc: Tông màu trung tính (Trắng, Xám, Đen) làm nền. Chỉ sử dụng một chút màu nhấn (đỏ, xanh) cho chi tiết nhỏ.
• Đường nét: Sử dụng các đường nét thẳng, phẳng, gọn gàng. “Less is more.”

2. Giải pháp Kỹ thuật từ Kiến An:

• Tối đa hóa Ánh sáng Tự nhiên: Tăng cường cửa sổ kính lớn, sử dụng vách ngăn kính để xóa nhòa ranh giới giữa trong và ngoài.
• Lưu trữ Ẩn: Tất cả đồ đạc, dây điện, thiết bị phải được giấu kín (âm tường, âm trần) để giữ sự tối giản và gọn gàng tuyệt đối.
• Nội thất Lắp ghép: Bàn ghế có thiết kế đơn giản, có thể dễ dàng di chuyển và lắp ghép khi cần thay đổi bố cục không gian.

IV. Kiến An – Chuyên gia Chuyển đổi Phong cách thành Doanh thu

Lựa chọn phong cách phù hợp là bước đầu tiên. Quan trọng hơn là cách bạn thi công và duy trì phong cách đó. Kiến An cam kết:

• Chất liệu Chuẩn: Đảm bảo vật liệu được sử dụng đúng tính chất phong cách (Ví dụ: Gỗ trong Vintage phải có độ “già” nhất định, kim loại trong Industrial phải có độ thô ráp).
• Giải pháp Kỹ thuật: Tích hợp hệ thống điện nước, PCCC một cách kín đáo, không làm hỏng tính thẩm mỹ của phong cách đã chọn.

Kiến An – Chuyên gia biến phong cách thành lợi thế cạnh tranh.